#Mezcal Scutia nació con el objetivo de realzar las artesanías mexicanas y exponerlas al mundo. Como parte de nuestra filosofía, estamos orgullosos de México y todo lo que nos ofrece (incluidos sus destilados). Por tal razón, la idea de llevar el nombre de un personaje de nuestra historia, hace que se distinga aún más dentro del mercado. Pero ¿quién fue Juan Escutia? ¿Qué hizo por México? El 13 de septiembre de 1847, durante el ataque de las tropas estadounidenses en la Batal

Siempre es importante saber reconocer un buen #mezcal. De esta manera, cuidamos nuestra salud y disfrutamos al máximo la experiencia de degustación. Por lo tanto, hacemos un recuento de algunos puntos clave que hay que tener en cuenta cuando tomamos este elixir. 1. Consistencia aceitosa Cuando servimos un mezcal de calidad, será posible ver en el vaso donde lo servimos, una capa aceitosa que se adhiere a las paredes del mismo (parecido a las marcas que deja un vino en la copa

les compartimos este video del estado de oaxaca sobre el #mezcal El #Ahumado perfecto de Scutia #Mezcal #Artesanal #Oaxaca #Mexico

El Mezcal, es un producto que nos da identidad y orgullo como mexicanos. Pero, ¿cómo podemos saber si estamos tomando un buen mezcal?, o más importante aún, ¿cómo saber cuando un mezcal se puede llamar mezcal? La Denominación de Origen Mezcal, se refiere a las zonas del país en las que puede producirse un destilado de agave (con ciertos pasos específicos) y llamarse mezcal. Los estados de la república que poseen este título y por ende, donde se puede producir mezcal son: Oaxa

La producción y exportación de #mezcal se quintuplicó en esta década. El año pasado rebasó los 5 millones de litros, de acuerdo con el Consejo Regulador del Mezcal (CRM). Las exportaciones de mezcal, siempre han superado la ingesta local. La brecha se amplió en los dos últimos años y de cada 100 litros de #mezcal 67 se exportan. Si bien 8 estados del país cuentan con la “#denominación de origen del mezcal”, en tanto cumplen con pasos específicos para producirlo y están certif

Gracias a su sabor único y su boom mundial, el mezcal se sirve en los mejores restaurantes de Nueva York, París, Madrid, Roma y las principales ciudades cosmopolitas del mundo. Muchos incluso lo catalogan como el nuevo coñac del siglo XXI. Debido a esto, la gama de opciones al momento de degustar su sabor único, ha crecido. Aunque es bien dicho que un buen mezcal se debe tomar solo y “a besos” (poco a poco), también creemos en la innovación y creatividad de los más experiment